Sous Vide PRO
Szuvidolt kacsamell, szuvidált szarvascomb, mennyei ízek, mind a modern konyhatechnológiai eljárásnak, a szuvidolásnak köszönhetően. A szuvidálás forró vízben, ám alacsony hőfokon történik, vákuumzacskóban.
Precíziós hőfok szabályozás
Steba SV200
169990 Ft
12 literes Sous Vide üst
Digitális vezérlés 0,1C pontosság
Beépített keringető szivattyú
A STEBA SousVide főzői közül az SV 200 modell átmenet a háztartási készülék és a professzionális között.
A vendéglátóiparban megkívánt precizitással, 0,1°C hőlépcsővel üzemeltethető, szivattyúval rendelkező szuvidáló készülék.
Éttermi SousVide, háztartási SousVide
A STEBA SV200 PRO olyan professzionális SousVide főző, mely akár vendéglátó egység számára, akár háztartási használatra a szuvidálást ellátja.
A STEBA SV 200 PRO Sous Vide főző jellemzői
- Rozsdamentes acél házas, s űrtartalma 12,5 liter.
- Akár egy időben 50 adag étel szuvidolására is alkalmas.
- A ki/be kapcsolón kívül a szuvid készülék elektronikája memória funkcióval is rendelkezik, s 99°C hőmérsékletig 0,1°C-os léptetéssel beállítható a kívánt főzési, szuvidolási hőmérséklet.
- Pontos elektronikus termosztátja és a fedő által pontosan tartja a hőmérsékletet, hőveszteséggel nem igazán kell számolni.
- Belső keringetővel rendelkező SousVide
- Az SV200 PRO szivattyúja 7,5 l/perc vízkeringetést tesz lehetővé.
Szuvidoljon, szuvidáljon otthonában, éttermében a profi séfek módjára profi szuvidáló készülékkel, a STEBA SV 200-al!
Keresse kínálatunkban a STEBA vákuumfóliázó készülékeit és vákuumzacskóit, melyek elengedhetetlenek a SousVide készülék használatához, a szuvidáláshoz.
Teljesítménye 650 W
Méretek:
külső méretek: 28,5 x 41,5 x 27 cm
belső méretek: 20 x 30 x 23,5 cm
Súlya: 6,2 kg
2 év garancia
