Steba SV80 szuvid rúd

Szuvidálás: az étel készítés művészete

A Steba SV80 hordozható rozsdamentes acél szuvid rúd segítségével bárhol és bármikor mennyei ízvilágú ételeket készíthet. Legyen gourmand és kényeztesse magát!

A szuvidálás során különleges és egyedi ízvilágú ételeket kreálhatunk. Az étel megőrzi színét és ásványi anyag tartalmát, csodás textúrát kap. A szuvidálás kissé időigényes, de megéri rászánni az időt és energiát. Higgye el! A szuvidáló rúd kifejezetten azoknak való, akiknek nincs túl sok helye a konyhában.

Miért jó a szuvidáló rúd?

•  bárhol és bármikor használhatja a készüléket, akár magával is viheti.
  Egyre figyeljen: bármely edénnyel (max. 20 literes) használható, ami legalább 15 cm mélységű. A jobb hőmegtartásért javasoljuk, hogy próbálja ki a Steba műanyag szigetelő golyócskákat, mely a víz felszínét lefedi és nem engedi párologni, így sokkal kevesebb a hőveszteség és egyenletesebb a főzés.
•  Pontosan beállíthatja kívánt hőfokot 0,1 °C pontossággal 90°C-ig
• Igényes LCD kijelzőjén folyamatosan látja a beállított hőmérsékletet és az időt
• Ha szeretné be is programozhatja (legfeljebb 99 óra)
• Vízálló IP X7
• WIFI applikációval
• Keringtető szivattyúja 12 liter vizet forgat meg egy perc alatt.

Nagyon hatékony: 20 literes edényt kb. 45 perc alatt melegíti fel 56 °C-ra.

>>  <<

>> <<

Olvasson róla többet itt:     Miért jó a szuvidálás? Milyen előnyei vannak?

A szuvid rúd mobilról is vezérelhető. Töltse le a STEBA sous vide applikációt iOS 7.0 vagy újabb és Android 8.0 vagy újabb verziószámú operációs rendszerrel rendelkező készülékkel használható.

Az ügyes és okos szerkezet

A kézreálló masszív kialakítású rúd kényelmesen és egyszerűen használható. Csíptesse egy bármilyen max. 20 literes és 15 cm mélységű edényre. Állítsa be a megfelelő szuvidálási hőfokot és indítsa el a főzést.

Steba tipp:

A szuvidálási idő csak egy körülbelüli érték, amit az egyéni ízlésekhez kell igazítani. A rágós húsok esetében dupla idővel érdemes számolni.

Ha több tasakot különböző ideig szeretne párolni vagy különböző minőségű húsokat tesz az edénybe, ezeket előtte jelölje meg.

Ügyeljen a használati utasításban megadott időre és a receptfüzetben ajánlott minimális időre. Az ajánlott időtartamok arra vonatkoznak, ha a készüléket meleg vízzel töltöttük fel. Ha hideg vízzel töltötte fel a Sous Vide-hoz használt főző edényt, akkor a megadott idő kb. 30 perccel megnövekedhet.

Teljesítmény:           800 W (230 V ~)
Súly:                           1,6 kg
Méret (M/SZ/M)     39*7,5*11,5 cm
Szín                             fém

Garancia: 1 év