Marhaoldalas Argentin módra

By

Ez a pikáns marhaoldalas recept Észak-Amerikából származik. Ez a hús önmagában is igen ízletes, ezért nem kíván erőteljesebb fűszerezést. Igazi grill csemege.

Az oldalast tegyük sütőtálba, és mindkét oldalát megszórjuk a fűszerekkel. Olajjal megcsepegtetjük és megszórjuk fokhagymával mindkét oldalát. Fedjük le és tegyük a hűtőbe 2 órára pácolódni.

Tegyük a húst a felmelegedett sütőfelületre és süssük át. Marhadagadóból is készíthető. Kreol mártással tálaljuk.

Hozzávalók:
70 dkg darált bélszín v. hátszín
4 karika fokhagymás fűszervaj
durva szemcséjű só
durvára őrölt fekete bors
4 szelet fehér cheddar sajt.
4 hamburgerzsemle
salátalevél
hagymaszeletek
szeletelt paradicsom
mustár, ketchup, majonéz

Recept videók

Mentés

Kíváncsi, hogy milyen készülékkel készült el ez a recept?

Az alábbi készülékeket ajánljuk ehhez a recepthez!

Posted in Receptek.
Share

Related Posts

  •
    2016-08-10

    Sörben párolt kolbász

    Hozzávalók négy személyre: 1,5 kg nyers kolbász 1 fej vöröshagyma 3 csésze sör 1 evőkanál olaj

  •
    2016-08-10

    Vegetáriánus kolbász

    Hozzávalók 4 személyre: 1 fokhagymagerezd, apróra vágva 1 vöröshagyma, apróra vágva 1 pirospaprika, kimagozva és apróra vágva 400 g kidney-bab (konzerves), lecsöpögtetve,  passzírozva 100 g friss zsemlemorzsa 50 g mandula, pirítva és darálva 50 g főtt rizs 50 g reszelt Gouda sajt 1 tojás sárgája 1 evőkanál frissen vágott oregano só és bors liszt oliva [...]
  • Zöldség nyárs
    2016-08-10

    Zöldség nyárs

    A cukkini és padlizsán darabokat, a kukoricát és a gombát egy tálba tesszük. Az olajat és a citromlevet egy csészében keverje jól össze és öntse a zöldségekre. Folpack vagy alufóliával fedje le és 4 órát marinálja.

  •
    2018-11-28

    Lazac-steak mangó mártással

    Szereti a lazacot, finom édes-csípős mangó mártással? Kalandozzon velünk egy kicsit a tengeri ételek világába! Könnyedén elkészíthető recept halkedvelőknek… Ezt az egyszerű és ízletes receptet viszonylag gyorsan elkészítheti. Ha hirtelen betoppannak vendégek, s valami különlegessel szeretné megkínálni őket, akkor ez az étel tökéletes választás lesz. Mindenképpen friss lazacot használjon az étel elkészítéséhez! Az étel elkészítéséhez [...]