A paradicsom egyszerű étel, ám a pikáns fűszerezés és a grillezés következtében igazán ízletes köret vagy előétel születik. Elkészítése nagyon egyszerű.
Hozzávalók:
6 nagy, érett paradicsom
só, őrölt fekete bors
6 gerezd fokhagyma
3 ek. extraszűz olívaolaj
kis darab sajt (lehet füstölt is)
kakukkfű
Keresztben vágjuk ketté a paradicsomokat és szórjuk meg sóval és borssal. A fokhagymákat tisztítsuk meg és zúzzuk apróra. Hevítsünk olajat és a zúzott fokhagymákat süssük 1-2 percig. Tegyük egy tűzálló tálba.
Olajozzuk be a grill sütőlapját és kapcsoljuk be. Ha már forró, tegyük rá a paradicsomokat vágott felükkel lefelé és grillezzük 3-5 percig. Utána fordítsuk meg őket és a már megsült felükre kanalazzuk rá a fokhagymát. Addig süssük, míg a másik felük is megbarnul.
Tegyük át a paradicsomokat egy tálra, reszeljünk rá sajtot és szórjuk meg kakukkfűvel.
Kíváncsi, hogy milyen készülékkel készült el ez a recept?
Az alábbi készülékeket ajánljuk ehhez a recepthez!
A cukkini és padlizsán darabokat, a kukoricát és a gombát egy tálba tesszük. Az olajat és a citromlevet egy csészében keverje jól össze és öntse a zöldségekre. Folpack vagy alufóliával fedje le és 4 órát marinálja.
Ennél a receptnél a csirke íze mellett a sütéshez való előkészítési mód is különleges. Ezzel a módszerrel az egész csirke-vagy bármely szárnyas- könnyen és gyorsan grillezhető.
Azt hiszem nem állítunk valótlant mikor azt mondjuk, hogy a magyarok igen szeretik a hagymát, bármi módon legyen is elkészítve. A grillezés egyszerű elkészítést garantál, ám a végeredmény annál fenségesebb!
Eme töltött hot-dog ötlete Rio de Janeiro-ból származik, ahol vöröshagyma-paprika-fokhagyma keverékével töltik a virslit. Ez a recept egy átdolgozott magyarosított változat.
Fokhagymás paradicsom
A paradicsom egyszerű étel, ám a pikáns fűszerezés és a grillezés következtében igazán ízletes köret vagy előétel születik. Elkészítése nagyon egyszerű.
Hozzávalók:
Keresztben vágjuk ketté a paradicsomokat és szórjuk meg sóval és borssal. A fokhagymákat tisztítsuk meg és zúzzuk apróra. Hevítsünk olajat és a zúzott fokhagymákat süssük 1-2 percig. Tegyük egy tűzálló tálba.
Olajozzuk be a grill sütőlapját és kapcsoljuk be. Ha már forró, tegyük rá a paradicsomokat vágott felükkel lefelé és grillezzük 3-5 percig. Utána fordítsuk meg őket és a már megsült felükre kanalazzuk rá a fokhagymát. Addig süssük, míg a másik felük is megbarnul.
Tegyük át a paradicsomokat egy tálra, reszeljünk rá sajtot és szórjuk meg kakukkfűvel.
Kíváncsi, hogy milyen készülékkel készült el ez a recept?
Az alábbi készülékeket ajánljuk ehhez a recepthez!
Steba PG4.3 családi kontakt grill – Made in Germany
79990 FtSteba VG200 grillsütő
56990 FtSteba VG400 elektromos BBQ grill
Steba VG500 prémium elektromos grillsütő
Related Posts
Zöldség nyárs
A cukkini és padlizsán darabokat, a kukoricát és a gombát egy tálba tesszük. Az olajat és a citromlevet egy csészében keverje jól össze és öntse a zöldségekre. Folpack vagy alufóliával fedje le és 4 órát marinálja.
Diós kapros pestós csirke
Ennél a receptnél a csirke íze mellett a sütéshez való előkészítési mód is különleges. Ezzel a módszerrel az egész csirke-vagy bármely szárnyas- könnyen és gyorsan grillezhető.
Hagyma vegyestál
Azt hiszem nem állítunk valótlant mikor azt mondjuk, hogy a magyarok igen szeretik a hagymát, bármi módon legyen is elkészítve. A grillezés egyszerű elkészítést garantál, ám a végeredmény annál fenségesebb!
Hot dog csípős paprikával és sajttal töltve
Eme töltött hot-dog ötlete Rio de Janeiro-ból származik, ahol vöröshagyma-paprika-fokhagyma keverékével töltik a virslit. Ez a recept egy átdolgozott magyarosított változat.