Grillezett édeskömény

By

A grillezés nagyon praktikus. Az elektromos grillen sütés pedig egyszerre praktikus és egyszerű. Egy grillsütőre szinte bármit rátehetünk: zöldséget, gyümölcsöt, halat… na és különféle húsokat.

Vannak napok, amikor nem igazán vágyunk semmi nehéz ételre. Nem szeretnénk órákat a meleg konyhában sütögetni. Ilyenkor a legjobb megoldás, hogy elővesszük az elektromos grillsütőt és készítünk valami különlegeset, valami egyedit: Próbálja ki az érdekes és különleges ízvilágú grillezett édesköményt!

Elkészítési idő: 30 perc

Összetevők 4 fő részére:

2-3 darab édeskömény gumó

Frissen őrölt só és bors (ízlés szerint).

Elkészítés:
Tisztítsa meg az édeskömény gumókat, vágja fel negyedekre és enyhén sós vízben kb. 5 percig blansírozza, majd hűtse le. (de blansírozás nélkül is megsütheti). Fűszerezze majd előmelegített grillen mindkét oldalát süsse meg. Reszeljen rá parmezán forgácsot!

TIPP: A grillezett édeskömény jól illik a tenger gyümölcseihez. Az édeskömény helyett használhat articsókát is.

Az édeskömény íze és illata ánizsos, de ha grillezzük enyhén édessé válik. Az édeskömény akkor jó, ha már szép színt kapott a grillsütőtől és kicsit üveges a hagymához hasonlóan. A legjobb ha még ropogós. A kész édesköményre vághat petrezselyemzöldet és az édeskömény zöldjét is rászórhatja. Utolsó simításként önthet rá egy leheletnyi olívaolajat.

Kíváncsi, hogy milyen készülékkel készült el ez a recept?

Az alábbi készülékeket ajánljuk ehhez a recepthez!

Posted in Receptek.
Share

Related Posts

  •
    2020-05-28

    Zöld fitness shmootie

    Kellene egy kis energia? Készítsen egy igazi ZÖLD smoothie-t! Egészséges és ütős. Ez a „koktél” egész napra megadja a kellő lendületet. Mi az a smoothie??? Szuper egészséges és laktató ital (nem turmix), melyet különféle magokkal és gyümölcsökkel tovább turbózhat. A smoothie állagát tekintve püré-jellegű, gyümölcsökből és/vagy zöldségekből készül. Egy kevés víz vagy gyümölcslé hozzáadásával igazán [...]
  •
    2016-08-10

    Sörben párolt kolbász

    Hozzávalók négy személyre: 1,5 kg nyers kolbász 1 fej vöröshagyma 3 csésze sör 1 evőkanál olaj

  •
    2016-08-10

    Sültpaprika-saláta

    A grillezett paprika önmagában nem számít újdonságnak, de ha salátát készítünk belőle, az már biztosan különlegessé teszi. Köretként is kitűnő!

  •
    2018-11-28

    Lazac-steak mangó mártással

    Szereti a lazacot, finom édes-csípős mangó mártással? Kalandozzon velünk egy kicsit a tengeri ételek világába! Könnyedén elkészíthető recept halkedvelőknek… Ezt az egyszerű és ízletes receptet viszonylag gyorsan elkészítheti. Ha hirtelen betoppannak vendégek, s valami különlegessel szeretné megkínálni őket, akkor ez az étel tökéletes választás lesz. Mindenképpen friss lazacot használjon az étel elkészítéséhez! Az étel elkészítéséhez [...]