Szereti a lazacot, finom édes-csípős mangó mártással?
Kalandozzon velünk egy kicsit a tengeri ételek világába!
Könnyedén elkészíthető recept halkedvelőknek…
Ezt az egyszerű és ízletes receptet viszonylag gyorsan elkészítheti. Ha hirtelen betoppannak vendégek, s valami különlegessel szeretné megkínálni őket, akkor ez az étel tökéletes választás lesz. Mindenképpen friss lazacot használjon az étel elkészítéséhez!
Az étel elkészítéséhez próbálja ki a STEBA elektromos grilljeit, melyen igazán élmény a sütés-főzés. Többfajta elektromos grill közül válogathat: kontakt, asztali, BBQ, álló, minigrill, raclette….
Készítse elő az alapanyagokat, hogy minden kéznél legyen, s melegítse elő az elektromos grillt is. Használjon mindig friss alapanyagokat, ha megteheti.
Hozzávalók:
4 lazac steak (120g/darab)
350 ml zsírszegény joghurt
1 teáskanál currypor
½ teáskanál chilipor vagy egy kicsi chili
1 teáskanál frissen vágott koriander
Citromlé (fél citrom leve)
1 – 2 teáskanál mangó-chutney, só, bors
Az elkészítés lépései:
A lazac steakeket sózzuk és borsozzuk.
A megfűszerezett lazacokat a STEBA elektromos grilljén megsütjük.
Amíg sül a lazac készítse el az édes-csípős mangó szószt.
Az egzotikus mangó nagy népszerűségnek örvend, különleges íze és magas vitamin-, és ásványi anyag tartalma miatt. Csökkenti a vérnyomást, jó a gyomornak, cukorbetegség ellen is jó, s magas antioxidáns tartalma miatt még fiatalít is.
Így készül a mangó szósz: (nagyon egyszerű!)
Joghurtba tegye bele a fűszereket (curry, chili, koriander, citromlé, mangó chutney) és keverjük össze.
A lazac pillanatok alatt megsül az elektromos grillen kb. 5-6 perc és tálalható. A lazacszeleteket locsoljuk meg az ízletes mangó szósszal.
TIPP: Köretnek javasoljuk a basmati rizset illetve bármilyen szezonális grillezett zöldséget.
Kíváncsi, hogy milyen készülékkel készült el ez a recept?
Az alábbi készülékeket ajánljuk ehhez a recepthez!
A grillezés nagyon praktikus. Az elektromos grillen sütés pedig egyszerre praktikus és egyszerű. Egy grillsütőre szinte bármit rátehetünk: zöldséget, gyümölcsöt, halat… na és különféle húsokat. Vannak napok, amikor nem igazán vágyunk semmi nehéz ételre. Nem szeretnénk órákat a meleg konyhában sütögetni. Ilyenkor a legjobb megoldás, hogy elővesszük az elektromos grillsütőt és készítünk valami különlegeset, valami [...]
Az itt következő receptet egy a pizzásoknál árusított kedvenc, a calzone ihlette. A tölteléket természetesen variálhatjuk, így számos finom recept születhet egy alapreceptből. Tölthetjük pl. mozzarella sajttal.
A paradicsom egyszerű étel, ám a pikáns fűszerezés és a grillezés következtében igazán ízletes köret vagy előétel születik. Elkészítése nagyon egyszerű. Hozzávalók: 6 nagy, érett paradicsom só, őrölt fekete bors 6 gerezd fokhagyma 3 ek. extraszűz olívaolaj kis darab sajt (lehet füstölt is) kakukkfű Keresztben vágjuk ketté a paradicsomokat és szórjuk meg sóval és borssal. …
Azt hiszem nem állítunk valótlant mikor azt mondjuk, hogy a magyarok igen szeretik a hagymát, bármi módon legyen is elkészítve. A grillezés egyszerű elkészítést garantál, ám a végeredmény annál fenségesebb!
Lazac-steak mangó mártással
Szereti a lazacot, finom édes-csípős mangó mártással?
Kalandozzon velünk egy kicsit a tengeri ételek világába!
Könnyedén elkészíthető recept halkedvelőknek…
Ezt az egyszerű és ízletes receptet viszonylag gyorsan elkészítheti. Ha hirtelen betoppannak vendégek, s valami különlegessel szeretné megkínálni őket, akkor ez az étel tökéletes választás lesz. Mindenképpen friss lazacot használjon az étel elkészítéséhez!
Az étel elkészítéséhez próbálja ki a STEBA elektromos grilljeit, melyen igazán élmény a sütés-főzés. Többfajta elektromos grill közül válogathat: kontakt, asztali, BBQ, álló, minigrill, raclette….
Készítse elő az alapanyagokat, hogy minden kéznél legyen, s melegítse elő az elektromos grillt is. Használjon mindig friss alapanyagokat, ha megteheti.
Hozzávalók:
Az elkészítés lépései:
A lazac steakeket sózzuk és borsozzuk.
A megfűszerezett lazacokat a STEBA elektromos grilljén megsütjük.
Amíg sül a lazac készítse el az édes-csípős mangó szószt.
Az egzotikus mangó nagy népszerűségnek örvend, különleges íze és magas vitamin-, és ásványi anyag tartalma miatt. Csökkenti a vérnyomást, jó a gyomornak, cukorbetegség ellen is jó, s magas antioxidáns tartalma miatt még fiatalít is.
Így készül a mangó szósz: (nagyon egyszerű!)
Joghurtba tegye bele a fűszereket (curry, chili, koriander, citromlé, mangó chutney) és keverjük össze.
A lazac pillanatok alatt megsül az elektromos grillen kb. 5-6 perc és tálalható. A lazacszeleteket locsoljuk meg az ízletes mangó szósszal.
TIPP: Köretnek javasoljuk a basmati rizset illetve bármilyen szezonális grillezett zöldséget.
Kíváncsi, hogy milyen készülékkel készült el ez a recept?
Az alábbi készülékeket ajánljuk ehhez a recepthez!
Steba FG120 kontakt grill
62990 FtSteba PG4.3 családi kontakt grill – Made in Germany
79990 FtSteba PS E 2600 XL Power Steak
199990 FtSteba VG400 elektromos BBQ grill
Related Posts
Grillezett édeskömény
Töltött sertéskaraj Calzone módra
Az itt következő receptet egy a pizzásoknál árusított kedvenc, a calzone ihlette. A tölteléket természetesen variálhatjuk, így számos finom recept születhet egy alapreceptből. Tölthetjük pl. mozzarella sajttal.
Fokhagymás paradicsom
A paradicsom egyszerű étel, ám a pikáns fűszerezés és a grillezés következtében igazán ízletes köret vagy előétel születik. Elkészítése nagyon egyszerű. Hozzávalók: 6 nagy, érett paradicsom só, őrölt fekete bors 6 gerezd fokhagyma 3 ek. extraszűz olívaolaj kis darab sajt (lehet füstölt is) kakukkfű Keresztben vágjuk ketté a paradicsomokat és szórjuk meg sóval és borssal. …
Hagyma vegyestál
Azt hiszem nem állítunk valótlant mikor azt mondjuk, hogy a magyarok igen szeretik a hagymát, bármi módon legyen is elkészítve. A grillezés egyszerű elkészítést garantál, ám a végeredmény annál fenségesebb!